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营销与服务

Marketing And Service

集祖代和父母代种鸡饲养、种蛋孵化、雏鸡销售、技术服务于一体的蛋种鸡企业

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产品名称

伊莎粉

  伊 莎 粉 / 褐  父母 代 饲 养 管 理 手 册                                       北京农效禽业有限公司   公 司 简 介 北京农效禽业有限公司位于北京市房山区琉璃河镇官庄村,占地800多亩,中国畜牧业协会理事单位。技术力量雄厚,拥有十多名既有较高理论造诣又有丰富实践经验的专家教授参与科研、生产和管理工作。 公司集祖代和父母代种鸡饲养、种蛋孵化、雏鸡销售、技术服务于一体的蛋种鸡企业。目前公司分为祖代、父母代以及孵化三大板块。祖代场:2个隔离场:单批次育雏育成3万套; 2个养殖基地可存栏6万套。现饲养品种罗曼(灰、褐)、伊莎(粉、褐)。5个父母代养殖基地,共计存栏40万套;现饲养品种罗曼(灰、褐)、伊莎(粉、褐),配套2个育雏育成基地,单批次10万羽。做到全进全出。;2处现代化孵化基地,北京房山孵化基地可年供父母代种雏500万套,商品代母雏3000万羽;河北馆陶现代化孵化基地,可年供商品代母雏3000万羽; 销售网络覆盖北京、天津、辽宁、河北、内蒙古、陕西、山西、河南、湖北、湖南、云南等20多个省市地区 公司的雏鸡、种蛋质量严格把关,定期逐只对父母代种鸡进行鸡白痢净化;雏鸡使用经蚀斑单位检测合格的进口液氮(CV1988+HVT)双价马立克苗,保护率高。所售种蛋受精率不低于90%,灰鸡鉴别率不低于98%,褐鸡鉴别率不低于99%,并对售出产品,把社会效益放在首位。并且能为用户提供一日喷雾、一日龄红外断喙、一日龄注射威力克等有偿服务,不仅减轻养殖企业的劳动强度,而且为雏鸡质量更上一层楼提供了强有力的保障。 可为客户办理火车、飞机托运手续;免费为用户提供技术资料,进行及时咨询;根据用户需要可安排技术任运进行现场指导。 电话:010-80325715  邮编:102404 网址:www.bjnxqy.cn 对公账户  收款单位:北京农效禽业有限公司 开户行:北京农商银行琉璃河支行 账号:1019  0001  0300  0011  277 银行卡账户  户名:张智勇 农行账户:6228  4600  1000  7400  610 开户行:农行北京房山支行营业室 邮政账号:6217  9710  0001  8452  408 开户行:中国邮政储蓄银行北京房山区支行 技术服务:父母代:010-80324979 商品代:010-80325715   13671109738  13718336168 提供三项有偿服务:一日龄喷雾 一日龄法氏囊免疫 一日龄红外线断喙           目 录 引言                                                                                        环境卫生 一般卫生要求                                                                                    鸡舍类型                                                                                       员工及来访者                                                                                    清洁与消毒                                                                                     鸡群管理                                                                                       饲养管理技术 育雏期饲养管理                                                                                   设备及鸡舍环境                                                                                  笼养育雏                                                                                       温度与相对湿度                                                                                    光照程序                                                                                      饲喂方案                                                                                        育成期饲养管理                                                                                   设备及鸡舍环境                                                                                    饲喂方案                                                                                      饲喂技术                                                                                       检测生长发育                                                                                    公鸡的管理                                                                                      断喙                                                                                         公母比例                                                                                        性行为                                                                                                                                                                                                                                         光照方案                                                                                 密闭式鸡舍光照方案                                                                          半开放式或开放式鸡舍光照方案                                                                     炎热气候下鸡舍光照方案                                                                        光照强度                                                                                 夜间光照                                                                                产蛋期饲养管理                                                                              转群                                                                                  鸡舍环境与设备                                                                                配种比例                                                                               行为控制                                                                                 断喙                                                                                 啄癖与脱肛 聚堆                                                                                  抱窝                                                                                窝外蛋                                                                               营养需要 生长期一般饲喂原则                                                          生长期饲喂方案                                                            生长期营养需要                                                            产蛋期营养需要                                                             氨基酸需要                                                             日粮配方                                                               氨基酸推荐量               
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产品描述

 

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北京农效禽业有限公司

 

北京农效禽业有限公司位于北京市房山区琉璃河镇官庄村,占地800多亩,中国畜牧业协会理事单位。技术力量雄厚,拥有十多名既有较高理论造诣又有丰富实践经验的专家教授参与科研、生产和管理工作。

公司集祖代和父母代种鸡饲养、种蛋孵化、雏鸡销售、技术服务于一体的蛋种鸡企业。目前公司分为祖代、父母代以及孵化三大板块。祖代场:2个隔离场:单批次育雏育成3万套; 2个养殖基地可存栏6万套。现饲养品种罗曼(灰、褐)、伊莎(粉、褐)。5个父母代养殖基地,共计存栏40万套;现饲养品种罗曼(灰、褐)、伊莎(粉、褐),配套2个育雏育成基地,单批次10万羽。做到全进全出。;2处现代化孵化基地,北京房山孵化基地可年供父母代种雏500万套,商品代母雏3000万羽;河北馆陶现代化孵化基地,可年供商品代母雏3000万羽; 销售网络覆盖北京、天津、辽宁、河北、内蒙古、陕西、山西、河南、湖北、湖南、云南等20多个省市地区

公司的雏鸡、种蛋质量严格把关,定期逐只对父母代种鸡进行鸡白痢净化;雏鸡使用经蚀斑单位检测合格的进口液氮(CV1988+HVT)双价马立克苗,保护率高。所售种蛋受精率不低于90%,灰鸡鉴别率不低于98%,褐鸡鉴别率不低于99%,并对售出产品,把社会效益放在首位。并且能为用户提供一日喷雾、一日龄红外断喙、一日龄注射威力克等有偿服务,不仅减轻养殖企业的劳动强度,而且为雏鸡质量更上一层楼提供了强有力的保障。

可为客户办理火车、飞机托运手续;免费为用户提供技术资料,进行及时咨询;根据用户需要可安排技术任运进行现场指导。

电话:010-80325715  邮编:102404

网址:www.bjnxqy.cn

对公账户  收款单位:北京农效禽业有限公司

开户行:北京农商银行琉璃河支行

账号:1019  0001  0300  0011  277

银行卡账户  户名:张智勇

农行账户:6228  4600  1000  7400  610

开户行:农行北京房山支行营业室

邮政账号:6217  9710  0001  8452  408

开户行:中国邮政储蓄银行北京房山区支行

技术服务:父母代:010-80324979

商品代:010-80325715  

13671109738  13718336168

提供三项有偿服务:一日龄喷雾

一日龄法氏囊免疫

一日龄红外线断喙

 

 

 

 

 

引言                                                                                       

环境卫生

一般卫生要求                                                                                   

鸡舍类型                                                                                      

员工及来访者                                                                                   

清洁与消毒                                                                                    

鸡群管理                                                                                      

饲养管理技术

育雏期饲养管理                                                                                  

设备及鸡舍环境                                                                                 

笼养育雏                                                                                      

温度与相对湿度                                                                                   

光照程序                                                                                     

饲喂方案                                                                                       

育成期饲养管理                                                                                  

设备及鸡舍环境                                                                                   

饲喂方案                                                                                     

饲喂技术                                                                                      

检测生长发育                                                                                   

公鸡的管理                                                                                     

断喙                                                                                        

公母比例                                                                                       

性行为                                                                                                                                                                                                                                         光照方案                                                                                

密闭式鸡舍光照方案                                                                         

半开放式或开放式鸡舍光照方案                                                                    

炎热气候下鸡舍光照方案                                                                       

光照强度                                                                                

夜间光照                                                                               

产蛋期饲养管理                                                                             

转群                                                                                 

鸡舍环境与设备                                                                             

 

配种比例                                                                              

行为控制                                                                                

断喙                                                                                

啄癖与脱肛

聚堆                                                                                 

抱窝                                                                               

窝外蛋                                                                              

营养需要

生长期一般饲喂原则                                                         

生长期饲喂方案                                                           

生长期营养需要                                                           

产蛋期营养需要                                                            

氨基酸需要                                                            

日粮配方                                                              

氨基酸推荐量                                                           

钙营养需要及钙饲料粒度                                                      

矿物质营养及油脂推荐量                                                      

种鸡与纤维素                                                         

种蛋的管理

种蛋的标准                                                              

种蛋的收集                                                            

窝外蛋                                                              

种蛋清洁与消毒                                                         

种蛋保存                                                              

一般建议
伊莎粉父母代生产性能

伊莎粉父母代育成期体重和饲喂方案

伊莎粉父母代产蛋期生产性能

伊莎褐父母代生产性能

伊莎褐父母代育成期体重和饲喂方案

伊莎褐父母代产蛋期生产性能

 

 

 

 

 

 

很多年来,汉德克动物育种集团蛋鸡部/伊莎公司一直为全球蛋鸡业选育优良的蛋鸡品种进行着不懈的努力,通过采用平衡育种方法和及时研发高新选育技术,使生产性能和经济效益的遗传潜力取得了显著进展。这些遗传潜力的充分发挥需要有经验的饲养者通过专业的饲养管理来实现。鸡群的性能表现最终取决于遗传和管理的结合。 

 

本手册的目的是对父母代种鸡的生长发育、种蛋生产提供常规及特定的技术规程和建议,使饲养者获得最佳效益。 

 

为达到理想的饲养效果,应根据当地的实际养殖情况进行适当调整。我们希望该饲养管理手册会对你种鸡生产性能的不断提高起到积极作用。

 

 

                                                       

                                                      环境与卫生

 

 一般卫生要求

良好的生物安全体系对避免种鸡生产异常(产蛋率、孵化率下降)或雏鸡质量变差至关重要,种鸡感染可垂直传播的疾病会有损下一代雏鸡质量。

 

必须遵守国家和当地政府有关环境保护和生物安全的法律和规定。防重于治。种鸡场应尽可能远离其它养禽设施。必须根据“ 全进全出”原则管理,以防止不同日龄鸡群之间疾病的感染。

 

鸡舍类型

无论建造什么类型的鸡舍,都应能很容易地在鸡群淘汰后的空舍期对鸡舍进行彻底的清洁和消毒。鸡舍墙壁及顶部应采用防潮和防鼠材料,有隔热保温功能。舍内顶棚应高度充足而有利通风。舍内机械设备的安装应易于操作、维修,并在清洁鸡舍时易于

搬动和保证生物安全。对以电源为动力的鸡场,电源供应一定要可靠。对环境控制鸡舍必须设有应急发电机和断电报警器。种鸡场存放材料的仓库也必须具有防野鸟及啮齿类的功能。

 

为防止野鸟传播疾病,鸡舍应有防鸟设施,给每个进气口安装防护网。在鸡舍内外装饵料盒以防啮齿类,注意经常检查饵料盒(每月一次)并及时补加饵料,在鼠害爆发时期应更频繁地检查饵料盒。不允许其他野生动物接触饲料及饮水,防止带来寄生虫。

 

虫类也可能是疾病的传播源,应检测虫类的活动以及时采取正确的措施消除虫害。除了允许的在育成期或产蛋期可以直接使用 的杀虫药外,着力推荐在鸡群淘汰后空舍期使用药物灭虫,并在下一批鸡入舍前进行再次灭虫。

 

鸡舍内的设备器具应该专舍专用,如果必须共用的话,应经彻底消毒后方可用于下一鸡舍。再一必须对进出鸡场的运输车辆工具类清洁消毒,以防传播疾病。

 

                                  

 

员工与来访者   

严格控制进入鸡场,应确认来访者近期绝对没有接触过禽类。进鸡舍前应先淋浴及换衣换鞋,经由消毒淋浴间通往鸡舍。注意在进入鸡舍前再对鞋进行消毒。消毒淋浴间的设计应明确区分开脏区和净区,鸡舍外穿的衣服放到脏区,鸡舍内穿的衣服放到净区。

 

为防止交叉感染,饲养人员不得在家里饲养家禽和鸟类宠物。必须定人定舍管理,防止人员串舍,以杜绝鸡舍之间疾病传播。如果必须一次进入多 个鸡舍时,应按鸡群日龄从小到大的顺序进行,如有病鸡群的话则最后查看。鸡场内不允许饲养猫狗等宠物。

 

清洁及消毒

细菌和病毒可在环境中存活很长时间。上一鸡群被淘汰后,应细致彻底地对鸡舍进行清洗和消毒,以防止上一鸡群的病原体污染新鸡群。      

 

应按下列程序进行:

  .  清理鸡舍内所有剩余的饲料。不允许将这些剩余饲料喂其它鸡群。

  .  将所有可搬动的设备搬到舍外。

  .  清理全部粪便,且不许将粪便堆放在鸡场内。

    可能的话,使用热水及清洁剂清洗鸡舍,需特别注意对通风系统(进风口、风扇)的清洗和维护。 

  .  然后用清水冲洗。

    用消毒液喷洒消毒鸡舍。

  .  上述清洗消毒过程完成后即进入空舍期,至少为期10天。此时重新开始使用淋浴消毒间(换衣换鞋+淋浴),以避 将病原体再传入消毒后的鸡舍。

  .  让鸡舍干燥。

  .  用表观检查和细菌培养分析的方法检测清洗消毒的效果。

  .  在下一批鸡进舍前几天对鸡舍熏蒸消毒,之后封闭24小时,再通风换气24小时。

 

鸡群管理

细菌可在死鸡尸体增殖,因此必须每天及时捡走死鸡并做无害化处理。为了及时了解鸡群正常与否(产蛋量,采食量和体重等),应每天记录监测鸡群生产数据。这时及时采取措施解决鸡群出现问题的最好方法。

 

                                                      饲养管理技术

 

  育雏期饲养管理

   

 育雏育成期的饲养管理对种鸡的生产性能非常重要。鸡群的生产力能很大程度上取决于能否从开始就成功达到体重标准。

 

  育雏育成期培育的目标是:

 .  •快速生长发育达到5周龄体重。

 .  •从开始就得到良好的鸡群均匀度。

 .  •优秀的成活率。

 

1日龄开始到5周龄是鸡群生长发育的关键时期,免疫系统与重要的器官发育,身体框架结构(肌肉和骨架)形成。该阶段任何生长发育延迟,都会损害育成鸡的质量及身体构成,继而影响产蛋期的生产水平,还可能使种鸡的抗病力及免疫应答受到影

响。 

 

  1:鸡体生长发育

 

                           

 

 

 

 

 

 

                            

 

 

设备和鸡舍环境

 

1. 育雏期设备需求

 

地面平养

笼养

周龄

 

0-2

2-5

0-3

3-5

通风

最小值每小时/公斤活重

0.7³

0.7³

0.7³

0.7³

鸡群密度

/平方米

20

12

80

45

平方厘米/

 

 

125

220

供水系统

只雏鸡/雏鸡饮水器

75

 

80

 

/饮水器

75

75

 

 

只/乳头饮水器

10

10

10

10

饲喂系统

/开食盘

50

 

 

 

料槽 厘米/

4

5

2

4

/圆形喂料器

38-63

38-63

 

 

                                                       

(*) 采用链式喂料时,计算料槽有效采食空间时包括两边的长度。采用圆形喂料器时,按直径计算料盘的周长,采食空间应至少 是链式喂料长度的50%2.5厘米)。

 

2: 不同直径(厘米)喂料器可供采食的鸡数

圆形喂料器直径 

最多只数 / 每个喂料器

30

38

40

50

50

63

 

管理技术要点:

    .   雏鸡到达前打开龙头冲洗饮水系统,确保饮水器中无消毒剂残留。

    .   正确调整饮水器/乳头的高度,乳头应与小鸡的眼部水平同高,圆形饮水器放置到地板上。

    .   无论使用那种饮水器,都应检查供水是否充足。使用乳头饮水器时,调整水压使水流畅通,水珠欲滴,雏鸡容易发现、啄饮。

    .   若雏鸡是经红外断喙器断喙,必须选用可转动360°或带水杯的乳头饮水器,并在最初几天提供额外的小型饮水盘。

    .   在饮水乳头下方铺纸以吸引雏鸡,另外往纸上或纸盘中撒一些饲料。

    .   检查所有的雏鸡包括稍小的雏鸡都可以喝到水。

    .   雏鸡经过长途运输到达鸡舍后,先让雏鸡充分饮水3-4小时确保恢复体液,之后开始喂料。

    .   最初2天雏鸡应饮用 25C - 30 C的温水。

    .   天热条件下,注意饮水的温度不要太高,否则会减少采食量。应定时开启水流保持适宜水温。

    .   确保雏鸡已习惯使用正常的饮水器之后,才可逐渐撤换育雏最初使用的小型饮水盘。

    .   检测鸡群的饮水量是有益的。.

    .   为了保证垫料的质量,须细心调整饮水器或饮水乳头以避免溢水漏水。

    .   保持饮水系统清洁。前2周应至少每天清洗一次。

 

            

 

    A: 容量为1450大卡的辐射加热器 

    B: 5个饮水器但炎热时需7

    C: 10个喂料盘

    D: 地面上方1.5米高的75瓦灯泡

    E: 围栏高0.6米,直径4

笼养育雏

 

管理技术要点  

.   第一周时每个鸡笼另外放置一个饮水器。

.   确保鸡只能够从2个乳饮水器饮水。

.   在笼底铺足维持7天的纸,每天揭去一层。

.   在饮水乳头下方和自动喂料器周边撒一些饲料,以吸引雏鸡。

.   入舍时把雏鸡放到温暖及明亮的区域。

.   确保整个舍内环境(温度、通风、光照等)均匀。笼养时鸡只受笼具隔开所限,不能自主选择舒适的区域,不一致的环境条件会造成鸡群均匀度差。

.   为保证公鸡生长发育正常,鸡笼的高度应至少60厘米。

 

温度和相对湿度

为使育雏舍内设备和垫料在雏鸡入舍时温度适宜,建议提前36小时预热育雏舍,使垫料温度达到28°C -31°C,使垫料下层面的 水泥地板达到28°C

 

接入雏鸡时舍内的空气温度应为33-35°C,刚开始几天监测舍内温度是否合理的最好方法是测量泄殖腔温度(40°C)。为得到正 确数据建议至少测定全鸡舍20只雏鸡。幼雏不能自行调节体温,必须依赖环境温度保持体温。当环境温度发生变化时雏鸡体温 也会很快做出相应变化。 

 

应通过了解雏鸡体温状况来正确调整设定鸡舍环境温度,接入雏鸡后需每小时测定体温,一直到达到理想的鸡舍温度及良好的 鸡群状况为止。

 

正常情况下鸡群5日龄时即可以有限度地保持体温,这时体温会自动达到约41°C,之后鸡舍温度设定可逐步开始下降(例如每 天降0.5°C)。

 

 

 

 

 

 

 

测量垫料温度                                             测量雏鸡温度

 

3: 建议的温度和相对湿度

日龄()

育雏温度

舍内温度

相对湿度%

育雏器边
缘温度

育雏器周边
2-3米温度

适宜-最高%

0-3

35°C

29 –28°C

33 –31°C

55-60

4-7

34°C

28 –27°C

32 –31°C

55-60

8-14

32°C

27 –26°C

30 –28°C

55-60

15-21

29°C

26 –25°C

28 –26°C

55-60

22-24

 

25 –23°C

25 –23°C

55-65

25-28

 

23 –21°C

23 –21°C

55-65

29-35

 

21 –19°C

21 –19°C

60-70

35天后

 

19 –17°C

19 –17°C

60-70

 

    .  上述表中数据是指导性建议,应根据雏鸡实际的分布和行为来调整育雏温度:

    .  如果雏鸡拥挤在育雏器下   温度太低

    .  如果雏鸡远离热源   温度太高

 

     4:温度不同时鸡群的分布

 

 

 

 

 

 

 

    管理要点:

    .  雏鸡运入育雏舍后应立即放到笼内,以免雏鸡在装运盒内时间过长温度过高导致脱水。

    .  第一周用围栏把雏鸡限定在育雏伞区域内防止低温和贼风。

    .  整个舍内的温度和相对湿度都均匀一致。

    .  任何温度的调整都须逐步完成。

    .  最初1-2周对鸡群进行必要的通风,以给鸡群提供足够的氧气,排出二氧化碳、水蒸气、氨气及代谢产生的一氧化碳,其最大值

      不可超于:

 

        -   二氧化碳:最高 2500 ppm

        -   一氧化碳: < 10 ppm

        -   氨气:最高20 ppm

 

 

光照方案

 

4:育雏期光照方案

 

 

密闭或半密闭
鸡舍育雏

炎热气候育雏
  (开放式鸡舍)

光照时数

光照强度

光照时数

 光照强度

1-3

 22 小时

20-40勒克斯

24-23小时

40 勒克斯

4-7

20小时

15-30勒克斯

22小时

40 勒克斯

8-14

19小时

10-20勒克斯

20小时

40 勒克斯

15-21

18小时

5-10勒克斯

19小时

40 勒克斯

22-28

18小时

5-10勒克斯

18小时

40 勒克斯

29-35

17小时

5-10勒克斯

17小时

40 勒克斯

                          

在密闭式内育雏开始的前几天,应给予鸡群每天2223小时、强度3040勒克斯的光照,以促进采食和饮水。之后逐渐减少光照强度,到15天时减至每日10勒克斯即可。可根据鸡群的行为习性来调整光照强度。

 

注意2周也可实行循环光照程序(即4小时光照/2小时黑暗,每天重复4次共24小时),之后按建议的光照程序接着进行,即在第3周实行每天18小时光照。循环光照程序只能在当地法规允许的情况下实施。

 

5: 0-14天循环光照程序

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

饲养方案

 

从出生到5周龄,雏鸡还不能根据饲料能量水平调整采食量。为促进增长,建议给雏鸡提供含有足够蛋白质( 20.5%)及能量(2950大卡/ 公斤)的破碎料,温和气候时到28天,炎热气候时到35天,两种情况都直到达到目标体重。

 

也可以为0-70-10日龄的幼雏提供特制的微颗粒饲料,这种饲料粒度均匀,大小适宜易于采食,更有助于幼雏良好地开食。

 

 管理要点:

         在雏鸡接入鸡舍后及时检查其采食情况。一般在舍内3-4个不同的区域抽查30-40只雏鸡,用手触摸其嗉囊是否充盈或徧瘪。目标是到达后10小时至少有80%的雏鸡嗉囊饱满,24小时后有95%的雏鸡嗉囊饱满。

         检查破碎料的质量,切忌过硬,且粒度适宜(1.5-2.0毫米)。

         幼雏应实行“自由采食”方式饲喂,但为防止饲料粉末在料槽底部堆积,应每周至少空槽一次。建议前4周内每次喂料少添料, 每天多喂几次,即少喂多餐。

         一开始就引导雏鸡从自动喂料系统采食,使它们尽早得以习惯。.

         将喂料器均匀地摆放在整个育雏区域,有利于雏鸡随时随地找到饲料。

         通过抽称样本体重监测鸡群生长发育:

 

          -     28日龄前,每周至少抽称100只鸡。

          -     从第5周起,每周至少称100只鸡,要逐只称重,并计算鸡群的均匀度。

          -     如果鸡群饲养在不同的鸡栏中,有必要从每个鸡栏随机抽取60只鸡称重,最后算出总平均数。

                                   

育成期饲养管理

 

良好的育雏结束之后,即进入育成期的饲养管理。此阶段应该使鸡群得到最佳的生长和发育,以发挥种鸡生产种蛋和商品代雏鸡的最大的遗传潜力。

 

育成期饲养管理的目标是:

  达到建议的鸡群5%产蛋时的体重。

  建立良好的采食行为和模式。

  使消化道的容积得到锻炼扩大(嗉囊和肌胃)。

  鸡群均匀度至少达到80%

 

达到这些目标应做到以下各:

  正确的鸡群密度及良好的鸡舍条件

  适合育成条件的光照方案

  标准的断喙

  良好的饲喂方案和技术

 

设备和鸡舍环境

5:育成期设备需求

                                              

 

 

地面平养

笼养

周龄

 

6 17

6 17

通风

小时 / 千克活重

4m³

4m³

最小值 小时 /千克活重

  0.7m³

  0.7m³

栖架

 根据鸡群密度决定

 5-10cm/bird

 

 鸡群密度 *

/2

10

28

  /   (炎热气候)

8

 

厘米2  /

350

 

鸡笼高度

 

60cm

 

 供水系统

/ 饮水器

100

 

 /饮水器 (炎热气候)

75

 

/乳头饮水器

9

9**

供料系统 ***

料槽厘米 /

8

6

/圆形喂料器

24-39

 

 

公鸡分开饲养时应增加平养/笼养空间25%

**  确保每只鸡都能接近2个乳头饮水器饮水。

*** 采用链式喂料时,计算料槽有效采食空间时包括两边的长度。采用圆形喂料器时,按直径计算料盘的周长,采食空间应至少 是链式喂料长度的50%4.0 厘米)。

 

保证饮水乳头的水流速度每分钟30-90毫升。带水杯的饮水乳头的水流量应达到每分钟60-90毫升,不带水杯的乳头饮水的水 流量应达到每分钟30-50毫升。

 

注意:水流量由不同形式的乳头饮水系统决定,乳头饮水器供应商应提供产品的水流量数值。

 

建议使用能迅速将饲料输送至整个鸡舍的喂料系统,并使鸡群每天采食完全部喂给的饲料。这有助于增大鸡的采食能力并避免饲料粉末的聚集。为此最好使用快速链式输料系统,同时也易于控制鸡群的采食量。如果选用料桶或管状输料系统,应使鸡群适应这一饲喂技术以达到相同的效果。

 

饲喂方案

生长期日粮必须能够满足后备鸡的骨架和体重生长发育的要求。

 

育雏料: 建议0-4周龄采用,也可延长至56周龄以保证体型骨架的发育。骨架的生长发育主要在生长期的前8周。

    

育成料 I:建议从4周龄开始一直喂到10周龄,也可延长至1112周龄以保证应有的生长发育。由于育成期的目标也包括使鸡的消化道充分发育,所以这一通常含高能量水平的日粮在12周后已不适合饲喂。此时采食高能量日粮的危险是不利于消化道的生长发育,降低开产时的采食量。

 

育雏料 II:一般可使用到16周龄,由于育成料Ⅱ的能量水平低于育成料Ⅰ,也稍低于预产料或产蛋料,所以该阶段饲喂育成料II有助 于小母鸡嗉囊容积的增大。.

 

为了保证有贮存形成蛋壳钙功能的髓骨的发育,建议在鸡群达2%产蛋率之前饲喂2周预产料。有关饲料种类的阐述详见后面章节。

 

饲喂技术

 

5-16周使用饲喂技术的目的在于:

  防止饲料粉末残留在料槽里

  形成快速采食以增大后备鸡的嗉囊容积

 

鸡是天生喜欢采食粒料的动物,尤其偏爱粗颗粒类饲料。它们很难采食粉末状饲料,所以比采食等量的颗粒料需要消耗更多的能量。饲料粉末在料槽中堆积结块会使母鸡采食不足,所以必须每天空槽,对育成鸡和产蛋鸡都应执行。

 

育成期采取的饲喂方法会影响产蛋期鸡群的采食能力和采食量,应在育成阶段尽可能使鸡的消化道容积扩大,为其产蛋阶段多采食做好准备。特别是在转群后的几周内,鸡群的采食量应能大幅度增加。嗉囊是贮存食物的器官,可使鸡在傍晚采食足够的饲料来满足整个夜间的能量需要。育成期快速采食可使鸡的嗉囊得以锻炼而扩大,因此育成期鸡群采食速度需要尽可能的快,而采食的速度取决于喂料次数及饲料质地。自然状态下鸡一般在早上和傍晚采食较多的食物,利用此特性每天应在中午空槽。

 

6: 育成期喂料时间

 

                                    

 

 

 

 

为锻炼鸡的采食速度,建议每天的全部日粮应在关灯(日落)前23小时全部喂给。早晨开灯时,因为消化道是空的,鸡会较好地采食料槽底部的粉末饲料。如果喂料系统不可能一次完成全天的日粮饲喂,可在下午喂料60%,另外40%饲料在次日早晨开灯后喂给。根据实际采用的喂料设备的具体情况,这一饲喂时间表可以在4-8周时开始执行。每天空槽的绝对时间应逐渐加长,一直到1012周时每天至少空槽23小时。但是,也可根据实际饲喂设备的情况,在每天下午短时间内喂料2次,完成全天的饲喂量。

 

育成料颗粒粗大一些有助于肌胃发育。

为使鸡的肌胃正常生长发育,建议给鸡加喂不溶性砂砾:

  3 -10周龄:每只鸡每周3克(粒度2-3毫米)。

  10周龄后:每只鸡每周4-5克(粒度3-5毫米)。

 

也可以在10周后将饲料中50%的钙饲料加工成粗颗粒状饲喂(粒度2-4毫米之间),由此也能促进肌胃的发育。

 

 检测生长发育

 

每周测定鸡群体重,对了解鸡群的实际生长发育必不可少。及早发现非正常的增重对做出矫正的措施,非常重要。

 

鸡群体重不足时,纠正不及时会影响机体组成及骨架形成。此外监测体重对正确预算采食量也很重要,因为鸡群的营养需要随着日粮能量水平、鸡舍温度及鸡群的健康状况不同而变化。

 

除了平均体重外,监测鸡群均匀度也有很重要的意义。鸡群的均匀度高从而可保证该鸡群对所采取的技术措施、治疗方法特别是光照刺激的反应效果一致。如果鸡群里的鸡都发育的非常均匀,那么他们的反应或许会像一只鸡一样。

 

称重方法:

      每次称重的时间应固定,最好在下午完成。

      建议逐只称重。较实用的方法是使用称重表(如下表),直接把体重数据记入对应的表格内,使体重在总体中的分布一目了然。

 

7:称重示例

 

 称重记录表格

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

为了较准确的估计平均体重和均匀度值,每次至少需抽称100只鸡。如果鸡群被饲养在几个栏内,须从每个栏中抽60只鸡,然后计算总平均数。

  如果是笼养鸡群,应该在整个鸡舍内不同的位置随机抽取5 - 6笼鸡组成样本。

 

评价鸡群质量最主要的指标是均匀度,如果一群鸡至少80%的个体体重落在±10%平均体重之间,那么该鸡群是均匀的。使用现代称鸡设备,也可以得到变异系数(CV)来判断鸡群是否均匀。变异系数是标准差除以平均数的百分比。鸡群的变异系数小于

8时认为该鸡群的均匀度良好。

 

如果均匀度或变异系数在期望值范围之外,有必要找出原因,一般需要检查下面几点:

  采食空间和料槽位置

  输料链速度

  断喙的质量

  鸡群免疫状态

  疾病及寄生虫等

  鸡群密度

 

应根据找到的原因采取针对性的管理措施,最终改善鸡群的均匀度。

公鸡的管理

建议从一日龄开始就把公鸡和母鸡混入一起培育,这样有利于存活率和生产成绩达到最佳,同时还可防止通常把公鸡混入母鸡群时引起骚扰。某些情况下,特别是白壳蛋种鸡或公鸡体重增长不足时,在最初几周也可以把公鸡与母鸡分开饲养,然后在4周龄前再将公鸡均匀地混入到母鸡群中。倘若一直将公、母鸡分群饲养至育成期末,应该将公鸡逐渐地混入母鸡群以减少公鸡 的攻击性带来的问题(参见“性行为”一节)。

 

建议定期抽称公鸡的体重。

 

断喙

轻微断喙可以避免公鸡的互啄及伤害母鸡。断喙的日龄应与当地的规定一致。

 

公母比例

建议一日龄时公鸡的数量应是母鸡的10% 或最多12%,稍留余地以备后期淘汰。

 

开产时,选留出8%-10%的优秀公鸡,它们应具备以下特点:

 

      体型匀称                                      肌肉结实,体况良好

      无生理缺陷 (神经质或太活跃)        鸡冠鲜红

      腿和脚趾强健而直                        冠、肉垂和泄殖腔呈交配活动状态(繁殖期)

      羽毛着生良好                             站姿雄昂

 

     

将多余的公鸡放入另外一栏中,可随时替补大群死淘的公鸡。

 

在生产期应每周检查公母比例,根据种用性能及体重评价公鸡。及时淘汰那些性能差且有下列缺陷的公鸡。

 

      淘汰患腿病、脚趾卷曲和脚垫出现问题的公鸡。

      淘汰冠型发育不正的公鸡。

      无功能的公鸡常躲在产蛋箱内。

      活跃公鸡的泄殖腔开口大而湿润,颜色发红。

      性能优秀的公鸡反应灵敏,冠大鲜红,均匀地分布在母鸡群中。

 

  

鸡群中公鸡过多时应及时移出,以防止受精率持续性降低。

 

 

性行为

某种情况下,在育成期结束时,性早熟的公鸡会开始对母鸡圈群,这样会影响母鸡的正常采食,有损母鸡体重增长以及使鸡群均匀度变差。出现这一现象时建议把至少30%的公鸡从母鸡栏中分出,另栏放置。之后如果公鸡的圈群行为还干扰母鸡,再把一部分公鸡抓入到公鸡栏中。直到母鸡群一切正常、产蛋增长时再将公鸡栏中的这些公鸡渐进地放回母鸡群。注意每天放几只,在关灯后黑暗期间均匀地分散到整个鸡舍,以尽量减少骚扰的危险。如果在育成期后期公鸡进入性成熟阶段攻击性太强,应设置隔离栏将它们隔离。

 

公鸡比例过大会造成交配过度、交配中断或异常性行为。交配过度易使受精率、孵化率以及产蛋率下降。在公鸡混入母鸡群完成圈群后的初期,可观察到有些母鸡头部和尾部的羽毛蓬乱破损,这属于正常现象,但如果这一状况进一步发展,使羽毛明显脱

落,则表明公鸡交配过度。如果这时不减少公鸡数量,会使母鸡背部羽毛脱落更多,以至抓伤母鸡皮肤,带来动物福利问题并使产蛋率下降。被过度交配的母鸡常躲藏在产蛋箱内和一些设备下面,或拒绝离开板条区。

 

鸡群中若过多出现公鸡受伤或羽毛掉落的现象,一般是由公鸡争雄打斗引起。

 

淘汰性误鸡

 

为保证父母代正确的杂交组合和商品代的杂种优势,在产蛋期选留正确的公鸡和母鸡至关重要。这要求必须淘汰下列性误鸡:

 

  祖代鸡群中A系和C系公鸡的姐妹,以及B系和D系母鸡的兄弟必须给予淘汰。

  父母代鸡群中AB公鸡的姐妹以及CD母鸡的兄弟必须给予淘汰。

 

生产中这些性误鸡容易被识别。伊莎公司在孵化场已对不同性别、不同系别的雏鸡做了特殊的标记, 特别是对祖代种鸡各系的标记更是如此。一般不对洛岛红类的父系鸡剪冠处理,因为此父母代父系和母系毛色不同而容易相互区别。对白莱航类的(祖代)父母代种鸡由于毛色皆为白色,故对公鸡进行剪冠以保证在开产前可与性误鸡区别。

 

如果不彻底淘汰这些性误鸡,会导致公母鸡交配错误,进而产生非正常的下一代鸡。这些雏鸡不能被正常地鉴别雌雄,以至于导致性别比例不当的现象。除此之外,性误鸡的存在还会使商品代生产性能变差,表型不一致,蛋重及蛋壳颜色异常。

 

光照方案

鸡对光照时间的变化敏感,会影响其性成熟的时间。另外光照时间还很大地影响鸡群的采食量。因此光照有不同的目的:

在育成期:

      合理的光照可促进早期的生长和发育,可增加鸡群采食量。

      可控制性成熟。

 

在产蛋期:

      促进开产阶段的生长发育。

      可以抵消自然光照时间减短对性成熟的不利影响。

      正确的光照强度还可以减少鸡群的死亡率。

 

    除此之外,对蛋用父母代种鸡很重要的还应使其获得:

      快速增长的蛋重,尽快增加大于52克的蛋的百分比,孵出质量及成活率良好的雏鸡。

      尽可能好的蛋壳质量,以便获得更多的合格种蛋。

 

为实现这些目标,建议防止开产太早。所以必须实行逐渐减少的光照计划,并且在开产阶段体重未达到标准前不采取任何可能的光照刺激。

 

密闭式鸡舍的光照方案

密闭式鸡舍,是指所有从外面透入的光线其强度低于0.5勒克斯的鸡舍。这种鸡舍的优点是可以完全控制舍内的光照时间和强度。下面的光照程序供参考,应根据不同鸡场的实际情况以及以前鸡群的性能表现加以修改。

 

6:密闭式鸡舍光照方案

 

日龄

每天光照时间(小时)

光照强度(勒克斯)

1-3

23小时

20-40

4-7

20小时

20-30

8-14

19小时

20

15-28

18小时

10

29-33

17小时

5-10

36-42

16小时

5-10

43-19

15小时

5-10

50-56

14小时30

5-10

57-63

14小时

5-10

64-70

13小时30

5-10

71-77

13小时

5-10

78-84

12小时30

5-10

85天至5%产蛋

12小时

5-10

520%产蛋

13小时(*

5-10

2035%产蛋

14小时(*

5-10

3550%产蛋

15小时(*2

5-10

5065%产蛋

16小时(*

5-10

65%产蛋以后

16小时(*3

5-10

 

              

如果条件允许的话,0-2周期间也可实行循环光照程序(即4小时光照+2小时黑暗,每天重复4次共24小时)。

对白壳蛋品种父母代种鸡,光照时间没必要超过15小时。

对褐壳蛋品种父母代种鸡,每天至少16小光照以减少窝外蛋。

(*)  鸡群产蛋达5%时,必要时可在夜间开灯1.5小时(夜饲)。

 

半开放式或开放式鸡舍的光照方案

 

在半密闭式或开放式鸡舍饲养育成鸡,完全控制其性成熟比较困难,这是因为自然日照的季节性变化会干扰鸡群的性成熟。应借鉴以前同类鸡舍同季节育成的鸡群的光照方案及性成熟情况。从外面透入的光线强度超过0.5勒克斯的鸡舍应看做是半密闭 式鸡舍,制定该类鸡舍光照程序时应考虑到自然光照的影响,一般可执行开放式鸡舍的光照方案。设计光照方案时为使鸡群得到有效的光照刺激并且避免过早开产,所采取的光照方案应考虑鸡群140日龄时当地的自然光照长度,为避免鸡群在施加光照刺激之前遭受不必要的自然光照延长的影响,育成期每天总光照时间长度千万不能短于该鸡群8周龄至光照刺激期间最长的自然光照时间。

 

     

 

    7: 开放式鸡舍光照方案 (根据20周时不同的自然光照时间)

 

日龄

20周时自然光照时间

 

 12小时

13小时

14小时

 15小时

光照强度
(勒克斯)

1-3

22小时

22小时

22小时

22小时

20-40

4-7

20小时

20小时

20小时

20小时

20-30

8-14

19小时

19小时

19小时

19小时

20

15-28

18小时

18小时

18小时

18小时

10

29-33

17小时

17小时

17小时

17小时

10

36-42

16小时30

16小时30

16小时30

16小时30

10

43-19

16小时

16小时30

16小时30

16小时30

10

50-56

15小时30

16小时

16小时

16小时

10

57-63

15小时

15小时30

16小时

16小时

10

64-70

14小时30

15小时

15小时30

15小时30

10

71-77

14小时

14小时30

15小时

15小时30

10

78-84

13小时

14小时

14小时30

15小时

10

85-91

12小时30

13小时30

14小时

14小时30

10

92天至5%产蛋

12小时30

13小时

13小时30

14小时

10

520%产蛋

13小时30分(*

14小时(*

14小时30分(*

15小时(*

10

2035%产蛋

14小时30分(*

15小时(*

15小时30分(*

15小时30分(*

10

3550%产蛋

15小时30分(*

15小时30分(*

16小时(*

16小时(*

10

5065%产蛋

16小时(*

16小时(*

16小时30分(*

16小时30分(*

10

65%产蛋以后

16小时(*

16小时30分(*

 

 

(*)::鸡群产蛋达5%时,若必要可在夜间开灯1.5小时(夜饲)。

 

    关于光照刺激开产,切记以下几点:

        在接近自然光照最长的季节开始对鸡群实施光照刺激,要达到正常的刺激效果比较困难。

        早上增加光照时间比晚上增加光照时间更有效果。

 

 

把鸡群从半密闭式育成鸡舍转入开放式产蛋鸡舍可使鸡群提前开产。这种情况下,增加了进行光照刺激时有更多小体重鸡的危险。为设制一个有效的光照程序和减少这种危险,建议育成期采用的光照强度至少为40勒克斯。

 

把鸡群从开放式或半密闭式育成鸡舍转到密闭式产蛋鸡舍会延缓性成熟,导致开产推迟。这种情况下,必要的是转群时保持与自然光照长度相等的光照时间及光照强度,并在转群后逐渐调整光线强度。

 

产蛋期的光照方案应是育成期所用的光照方案的继续,转群后,很重要的是尽可能保持与育成期相同或接近的开关灯时间点,这有易于鸡群适应新的环境减少行为异常(如发生聚堆)。

 

炎热气候下的光照程序(北纬20°-南纬20°)

在气候炎热的国家,高温减少鸡的食欲,因此建议在后备期采用缓慢递减的光照方案,这有助于:

   增加采食量,促进生长发育。

   在清晨开灯使鸡群在凉爽的时间采食,克服热应激的不利影响。

 

8:炎热气候光照方案举例 (北纬20° 南纬20°纬)

日龄

每日光照时间

光照强度(勒克斯) 开放式鸡舍

1-3

24h

30-40

4-7

22h

30-40

8-14

20h

30-40

15-21

19h

30-40

22-35

18h

30-40

36-49

17h

30-40

50-63

16h

30-40

64-77

15h

30-40

78-91

14h

30-40

92天至5%产蛋

自然光照或12小时30

30-40

5%产蛋

14小时+1小时30分(*

30-40

30%产蛋

15小时+1小时30分(*

30-40

60%产蛋

16小时+1小时30分(*

30-40

60%产蛋以后

16小时+1小时30分(*

30-40

 

 

(*): 必要时,鸡群达5%产蛋后开始每天1.5小时的夜间开灯饲喂。

 

 光照强度    

在雏鸡出生后最初几天,充足的光照强度对它们非常重要,可促进其探索和熟悉环境、迅速找到水和饲料及进行其它活动等。

   在这之后光照强度可逐步地减弱至一适当水平,实践中这主要由下列因素决定:

       饲养管理人员观察鸡群需要的光线;

       鸡舍内黑暗程度(漏光多少);

       此鸡群产蛋期采用的光照强度。

 

 光照强度与鸡的运动、互啄行为、羽毛脱落等之间有很强的相关关系。强光照可增加鸡群的神经质,诱发鸡群啄肛,造成死亡增加。如果鸡群密度过高时更危险。产蛋期使用适当暗的光照有利于得到较好的存活率。不过目前实践中使用较高的光照强度也常见,没有必要时不需要调低光照强度。这样可以促进鸡群的生长发育,同时为开产阶段降低光照强度避免啄癖留下余地。

 

产蛋期需要的光照强度相对较低,一般5-10勒克斯即可。即使在增加光照时间刺激开产时,也没有必要增加光照强度。但是必要时在开产初期应用稍强的光照强度可提高鸡群的采食量。注意使整个鸡舍内光照强度分布一致也非常重要。

 

 正确的光照刺激应是在早上增加光照而不是在晚上, 这是因为在低光照强度条件下,晚上增加光照不是很奏效。炎热季节在清晨凉爽时增加光照,对开产期鸡群可提高采食量。在半密闭式鸡舍,为减少关灯后漏入鸡舍的光照对性成熟的影响,人工光照强度应该是其漏入光照强度的10倍。否则,即使是微弱的漏光都会刺激性成熟。

 

在半密闭式鸡舍,为减少关灯后漏入鸡舍的光照对性成熟的影响,人工光照强度应该是其漏入光照强度的10倍。否则,即使是 微弱的漏光都会刺激性成熟。

 

 夜间光照

一般在鸡群开产阶段采用夜间光照,即在每天关灯黑暗期(午夜)开灯1.5-2.0小时,同时开动喂料器,这样可以促进鸡的采食量及生长。若必要转群后即可进行夜间光照,然后在鸡群达到成年体重后慢慢地停止。炎热季节实行夜间光照也是有益的,可以使鸡群在夜间凉爽时多采食,从而减少高温的不利影响。为促进生长,在育成期也可应用这一技术,但是需要提醒的是在鸡群10-16周实行夜间开灯可能干扰性成熟。总之开产初期夜间开灯饲喂是一非常有效的饲养技术。除此之外,夜间光照有助于鸡在蛋壳形成的后半段时间摄取钙营养,有助于保持较好的蛋壳质量,因此有利于提升孵化率。注意采用夜间光照时不要改变日常的光照时间(开关灯时间),若有必要夜间光照可在鸡的整个产蛋期自始至终使用。若不必要时可随时停止(如达到标准体重、炎

热季节结束等)。注意停止“夜饲”时应逐步完成,每周最多减少30分钟夜间开灯,以免影响鸡群采食量。

 

产蛋期饲养管理

 

转群

 

由于转群会使鸡群发生环境变化(温度、湿度等)和设备变换等,所以转群是鸡群的一个主要应激来源。转群应该尽可能迅速地完成。做好下面的工作可以减少转群带来的应激影响。由于转群对鸡群的应激主要在转群期间及转群刚完成之后,所以转群要

在见蛋前完成,这一点极其重要。在产第一枚蛋10天前,母鸡生殖系统(卵巢、输卵管)的大部分完成发育。建议在16周龄转群,确保所有的母鸡在119日龄前进入产蛋舍。转群前至少1周完成所有的疫苗接种以使鸡群得到理想的免疫效果。转群太迟或转 群拖拉的时间太长通常会造成开产延迟,死亡增加,并加大产窝外蛋的危险。

 

光照

产蛋期光照时间的长短应该考虑后备期使用的光照方案。如果产蛋期与育成期使用的饮水、饲喂设备不同或产蛋期进入笼养,那么转群的当天给予22小时光照及在转群后4天内提高光照强度,则会帮助鸡群适应新的环境。如果在密闭式鸡舍中进行平养、产蛋,则无此必要。

 

增加饮水量

转群时鸡群会脱水。根据天气条件的不同,每小时脱水在0.3%0.5%之间(20°C4/小时,30°C以上时超过8/小时)。母鸡转到新鸡舍前应开启、清洁消毒饮水设备并保证供水系统运转正常。母鸡转入鸡舍后,应该在采食前先饮水。转群后暂时不喂给饲料,有助于鸡群较容易找到乳头饮水器。然后待34小时进行喂料,并检查是否每一只鸡都喝到水。每天检查饮水量情况是至关重要的。如果鸡群育成时未用过乳头饮水器而产蛋期要使用,则刚开始的几天需要调大水压,使一些水滴从乳头滴下来。

 

鸡舍环境与设备

9: 产蛋期鸡舍环境与设备

 

 

 

地面饲养

笼养

通风

需要量 每小时 / 千克活重

4m³

4m³

最小量 每小时 /千克活重

  0.7m³

  0.7m³

 鸡群密度 *

/平方米(*

6-8

12

  / 平方米  (炎热气候)

6

 

平方厘米/

 

830

鸡笼高度

-

 

68cm

 供水系统

/ 饮水器

100

 

 /饮水器 (炎热气候)

70

 

/乳头饮水器

9

9**

喂料系统 ***

料槽厘米 /

10

6

/圆形喂料器

19-13

 

产蛋箱空间

只/单个产蛋箱

5

 

只/平方米联通产蛋箱

120

 

 

 (*) 如果鸡舍设有栅床,鸡群密度可提高到8/平方米。

(**) 确保鸡只可接近2个乳头饮水器。

(***) 地面平养且使用链条喂料时,计算采食空间应将料槽的两面都考虑进去。使用料桶喂料时,可根据直径计算周长做为采食空间,其长度至少为链条喂料时采食空间的一半( 5厘米)。

料盘直径 (厘米)

最多只/每个喂料器

30

19

40

25

50

31

 

遮光

在产蛋期正确地调控光照时间的长短及强度有助于取得良好的生产成绩及控制鸡群  的非正常行为,因此建议使用可控制光照的鸡舍。采用自然光照的鸡舍应建成东西方向以避免光线在清晨及傍晚直射进鸡舍。 在开放式鸡舍,为了降低光照强度减少啄癖行为,可对鸡舍实行下列遮光

 措施:

 

        把窗户上的玻璃刷上油漆

        避免使用反光的天花板

        使用遮光板阻止日出日落时阳光射入

        采用滑动百叶窗根据季节控制鸡舍的亮度等。

       

                                                           

鸡舍隔栏

一栋鸡舍饲养几千只母鸡情况下,应将鸡群隔成几个鸡栏,这有利于鸡群均匀地分布,使饲养管理更简单。注意相邻两栏之间的隔板60厘米以下部分不可透明,以防止母鸡沿隔板聚堆。

 

光照

光照最好选用白炽灯泡,这样可以保证光照强度均匀。应使用灯罩。如果采用荧光灯管,应使其均匀地分布,且灯管为暖色光 (黄色或橙色光)。无论选用那种光源,都须安装调光器以调整光照强度。LED灯具有效率高、使用成本低、寿命长及波段宽等优点,也越来越多的用于鸡舍照明。采用LED光照应注意以下几点:

 

      产蛋期应选用适宜的具有红色光谱的LED灯。

      这些LED灯易于调节以降低光照强度,调光器不导致闪烁。

      选择正确的光束角度以得到适宜的光线覆盖区域。LED灯光具有定向发光的特点,掌握不好容易产生阴影。需要正确地调控光束角度、灯的位置和间距,以避免不均匀的光线分布和黑暗角落。 

 

如果是密闭式鸡舍,而且鸡群转入前是在密闭式鸡舍中培育的,那么5勒克斯的光照就可以了。产蛋箱内不宜太亮。如果鸡舍地面包括一部分板条,那末地面垫料区应该有适当的光照,以避免窝外蛋。为使产蛋箱不至于太亮,可在荧光灯管的侧面贴上蓝色或红色胶带。

 

为减少开灯前出现的窝外蛋,可在产蛋箱内或产蛋箱上方安装夜明灯,在正常开灯前1小时开启,给鸡群提供0.5勒克斯的光照 过渡期。

 

对装有板条的鸡舍,关灯时必须逐步关掉光源以促使鸡群移动到板条上。一般先关掉垫料区的灯,再关掉靠近产蛋箱的灯,最后关掉板条上的灯。

 

 

板条

 

板条区的高度距垫料应不超过60厘米,板条过高易造成在地面垫料上产蛋。应在板条的边沿架设梯子或坡道使鸡更容易爬上爬下。建议在育成期给鸡群设置栖架,以在育成期就训练它们使之在转入产蛋舍后可容易地跳上板条。鸡群转到产蛋舍后,把一些垫草撒在板条上以引诱鸡群爬向板条区,根据鸡舍设计的具体情况可能与否,设法使鸡群多在板条上停留(3-5天),使其尽快 熟悉环境,找到饮水、饲料和产蛋箱等。

 

转群后一周内,建议关灯后立即把垫料区的母鸡转移到板条上,直到鸡群习惯自己走到板条区为止。

 

喂料/饮水

必须为父母代种鸡随时提供新鲜、清洁、适于饮用的水。饮水器应均匀地摆放在鸡舍的整个饲养面上,圆形饮水器的底部应悬挂至与鸡的背部同高水平。为方便起见,应在供水系统中安装水表和药物计量器。

 

饮水器和链条式料槽的高度应安装恰当,以免限制鸡的活动及诱发窝外蛋。

 

链条式喂料器是最适合地面平养蛋用种鸡的喂料系统,这种喂料器容易空槽,可以防止饲料粉末在料槽底部结块。一般要求这种喂料设备传送饲料的速度应非常快(18/分钟)。管道式喂料器和喂料盘一般较难达到空槽,还须经常调整传送饲料的深度。注意避免采用任何可能导致不能空槽或不能在整个鸡舍内均匀上料的设备。

 

不同类型的栖架

 

使用栖架可以减少鸡群争斗,当饲养密度高的情况下尤其如此。在部分是板条的鸡舍,栖架应放置在板条区以便保持垫料状态良好。栖架之间相距40厘米,栖架和板条之间的角度应该是45度。为提高栖架的使用效果,应在育雏期鸡群4周之前即安装到位。一般推荐每只鸡的栖架长度为5-10厘米,且随鸡群密度不同而变化。

 

  10:不同鸡群密度相应的栖架长度

鸡群密度 (/平方米)

栖架长度 (厘米/ )

6

5

7

6

8

8

9

10

 

产蛋箱

产蛋箱应均匀地安放在产蛋舍内,最好放在光线较暗、容易进入的地方,一层或两层皆可。产蛋箱应舒适,无穿堂风,光线也不能太亮。产蛋箱的入口处应连接栖架区,还应带有晚上不用时的关闭系统。注意平时保持产蛋箱清洁及状态良好。临近开产时,

对个体产蛋箱铺上垫草促使母鸡在箱内产蛋,减少窝外蛋。在产蛋箱内安装夜明灯有助于在早上开灯前产蛋的母鸡找到产蛋箱,从而减少窝外蛋。一般夜明灯应比正常光照提早1小时开启(如果晚上关灯8小时)。

 

把鸡群转到产蛋舍后,非常重要的一点是及时训练母鸡找到和使用产蛋箱。在傍晚时将鸡群慢慢地沿着鸡舍赶向产蛋箱,随手抓起垫料区的母鸡放到板条区。

 

电击线

为减少窝外蛋和鸡群聚堆,应该在垫料区外缘,沿着墙壁和隔板处设置电击线。电击线的架设应距离墙壁5厘米,高出垫料12 米。

 

 抱窝鸡栏

鸡舍内还应设置另外的鸡栏,在开产时用于饲养备用公鸡,产蛋期用于隔离治疗抱窝母鸡。1000平方米的鸡舍中应建2个这样的鸡栏,每个至少25平方米。

 

公母比例

在种鸡平养方式下保持8%最多10%的公鸡,足够获得良好的配种成绩。小群笼养自然交配方式下需要13%的公鸡(取决于本交群的大小),人工授精方式需要6%的公鸡。

    

转群后,为减少公鸡的圈群骚扰,特别是公母分群育成的情况下,初次混群的公鸡比例不可超之6%,将额外的公鸡暂时放到隔离栏中留作备用。之后从母鸡10%产蛋起,随着产蛋率增长逐渐把备用的公鸡混入到母鸡群中。每天晚上关灯后将几只新公鸡 均匀地混入母鸡群中,这样将公鸡带来的骚扰风险减少到最小。

 

鸡群行为控制

 

断喙

关于断喙,除了这里的建议外还应遵循当地有关动物福利的规定。

 

通常情况下断喙的主要作用是防止鸡群啄羽和互残。断喙是一项精细的工作,应该由受过专门培训的专业人员实施。断喙不当会使一些鸡采食和饮水发生困难,造成鸡群不均匀。正确的断喙可防止啄癖,不会对鸡群造成危害。

 

断喙的日龄

断喙的日龄主要根据鸡群的饲养方式及当地的规定来决定:

 

      饲养在密闭式鸡的舍鸡群,鸡舍光线强度很低,可实行1日龄断喙或7-10日龄断喙。

      产蛋期饲养在开放式鸡舍,鸡暴露在高强度的自然光照下,这种情况下1日龄断喙或10日龄轻微地断去喙尖都不可能完全防止啄癖。如果10日龄喙断的太重,则会造成生长发育速率和均匀度都降低。因此,这种情况下应进行2次断喙:10日龄时轻微断去喙尖,然后于810周进行第二次断喙或修喙。

 

一日龄断喙

1 日龄断喙在孵化厅进行,主要方法是使用红外技术来切断喙尖部分。该方法操作方便,成本低。根据鸡舍情况,一般用红外断喙的鸡群不需要再进行第二次断喙。

 

由于1日龄实施断喙的雏鸡喙部很敏感,很重要的一点是必须给此方法断喙的雏鸡提供可360度晃动的或带水杯的乳头饮水器饮水,并在最初几天增加额外的小饮水器,确保雏鸡充足的饮水。减小乳头饮水器的压力也可使雏鸡饮水更容易。

  10日龄前后断喙

7-10日龄对鸡群实施精确断喙,如操作得当,对鸡生长发育影响会很小。根据鸡舍的类型不同,大多数情况下没必要进行第二次断喙。对开放式鸡舍的鸡群,如果计划在后期对鸡群进行二次修喙的话,早期的第一次断喙则应轻微一些。

 

方法:

   在短喙器上仔细地选择正确的孔径,使喙尖在鼻孔下端2毫米处切断。

   以拇指抵住头的后部握住小鸡,用食指保定鸡的头部,使喙保持不动。

   将小鸡的喙向上倾斜15度,切断并烧灼切面,以防止断喙后上下喙生长不齐。

   接触烧灼的时间应在22.5秒之间。

   每小时检查一次刀片的温度(600650 ℃)。

 

8-10周断喙

 

如果当地规定允许,在一定的情况下(如开放式鸡舍不能控制光照时)可在8-10周对鸡群断喙。此时断喙的优点是容易精确操作,缺点是如果实施不当会造成鸡群需很长时间才能恢复到标准体重。

 

      常用的方法是把食指插入上下喙之间,分别切断上颌及下颌。。

      沿着喙的长轴将喙垂直切断,使喙烧灼后保留正常鼻孔到喙尖长度的一半,并保持切过后上下颌长度相同。

      须仔细烧灼,特别是烫烙上下喙的切面,使切面边缘光滑,以免再生长。

      每小时检查一次刀片的温度(650750 ℃)。

      断喙前给鸡群饮水服用镇痛药。

 

转群时断喙

一般不建议转群时断喙,因为此时鸡群已接近性成熟,断喙后只有很短的时间恢复正常的采食和体重增长。但是转群时可检查断喙的效果,若必要可对喙形不正者进行修喙。

 

断喙前注意点:

      鸡群处于非健康状态或遭受免疫反应时不宜断喙。

      断喙前后各48小时在饮水中添加维生素K,防止出血。

      检查断喙器,确保刀片温度正确,以能烧灼切口防止流血,又不至于温度过高使喙部术后形成水泡。温度太低会造成出血。

 

断喙时注意点:

      断喙操作人员应坐姿端正舒适,用相同的方式切每一个喙。

      不必仓促赶时间,操作太快会加大失误和均匀度差的概率。

      及时更换刀片,建议每个刀片最多断喙5000只鸡。

      切忌灼伤鸡的舌头。

 

断喙后注意点:

     增加饮水器内水的深度,调低水管的水压,使鸡群更易饮水。

     确保料槽内饲料厚度足够,断喙后一周不空槽。

 

啄癖及脱肛

脱肛和/或啄肛是造成产蛋早期或产蛋期母鸡死亡的一个重要原因。良好的管理能够减少脱肛和啄肛。

 

啄癖

一般情况下鸡群个体之间轻微的互啄是正常的,但严重的啄鹐是异常行为。温柔地、小心地啄羽毛等,不致把羽毛拔出,通常被啄者没有反应。这是一种社会性和探索性的行为。严重的啄则是强有力地啄食羽毛等,可把羽毛拔出以致被啄者躲避逃离。这显然是一种有害的攻击行为。

 

环境中存在应激因素时会引起鸡群攻击性的行为。鸡群中发生啄癖时,被啄伤者会发出痛苦的叫声,应及早发现这一异常现象。说明周围有严重的应激在影响鸡群,必须迅速采取补救措施。

 导致啄癖的原因有很多:

 

      鸡群感染寄生虫

      红螨

      蠕虫、蛔虫、线虫等

      肠炎及腹泻

      通风不良

      通风不足,使鸡舍湿度和有害气体( 氨气) 含量过高

      穿堂风

 

 

   鸡群密度不合理及设备安装失宜

   饲养面积不足,鸡群过度拥挤

   采食和饮水空间不够或供料供水器具放置不匀

  产蛋箱数量不充足或安装不正确,迫使母鸡在地面产蛋,暴露出泄殖腔引诱其它鸡啄伤

   缺水、缺料

  水槽料槽中无水无料

   料、水有异味

   供水系统水压不正确或漏水

   喂料和喂水器具在地面上安装错误

   断喙不当

   营养缺乏

  饲料钠元素不足

   氨基酸缺乏

   饲料中不溶性纤维缺乏

   突然更换饲料种类

   饲料能量水平太高,导致采食时间太短

   饲料制作失误,如食盐含量不正确等

   光照强度太强

   灯泡功率过大 

   太阳光直射到鸡舍内 

   灯光闪烁 

  突然增长光照时间

   产蛋箱内线照太强,母鸡产蛋后泄殖腔暴露在强光下。

 

啄癖一旦发生即很难控制,所以应预先做好各种工作以防发生。若发生后则应尽快找到诱因进行补救。

 

如果啄癖发生应尽快执行下列几点:

    降低光照强度(注意可能会同时造成窝外蛋增加及采食量减少)

    将灯泡涂成红色 

    在饮水中添加食盐(1000升饮水添加0.5-1公斤)

    在饮水中添加额外的维生素、矿物质和氨基酸

    在鸡舍内增加纤维素的来源(详见“纤维素与种鸡”节内容)

    在鸡舍投放塑料瓶、塑料玩具、甜菜根、胡萝卜等,也可播放音乐。

 

脱肛

脱肛是指母鸡产蛋后部分输卵管向外翻出,往往是产蛋过程中泄殖腔外翻受到其它鸡的啄叨形成,会很快引起鸡的死亡。

 

引起脱肛的主要原因:

   体重未达标和骨架发育不足。开产时体重太低,生殖系统发育未成熟,使输卵管末端括约肌无力、缺乏弹性。过于肥胖的母

  鸡也容易发生脱肛,因为过多脂肪会造成泄殖腔周围的组织产蛋时无力及弹性不够。

   光照程序 –母鸡发育不成熟时即过早地开始光照刺激,或每周增加光照时数过快,加大了产双黄蛋的概率。

   任何引起啄癖的因素。光线太强,营养不平衡,断喙质量差,肠炎等都可引起脱肛发生。

 

为了避免脱肛,建议做到:

   确保育成期鸡群均匀。

   从最初几周开始即使鸡群稳定生长,确保达到各周龄的相应目标体重。

   避免育成期鸡群超重(即太肥)。

   光照刺激时避免突然增加光照时间。

  如育成期后期处于自然光照延长的季节,应采用合理的光照方案补偿自然光照,避免不必要的早期光照刺激。

 

                                                         

聚堆

地面平养的鸡群有时会有聚集打堆的行为。这种自然行为在下述不同的情形下可被激发:

      对惊慌的反应:受到惊吓时逃避危险。

      好奇性:被吸引时感觉好奇,试图寻找食物及探究环境。

      睡觉的习性:使鸡群在夜间减少体热散失;维持相互之间的联系以免受侵害。

 

在产蛋期聚堆可能在鸡舍内不同地方发生,往往并不清楚是什么原因造成的。但是多半发生在产蛋高峰前后,似乎与鸡群受到的应激有关。

 

尽管聚堆不易预测,但一般多见于下列情形:

      在傍晚关灯鸡舍黑暗时发生,

      中午鸡群产蛋结束休息时发生,

      因为看到饲养人员好奇,沿着隔板聚堆,

      饲喂时间或日粮种类发生变化或者缺少饲喂、饮水设备,

      对鸡群限饲或采食量很低,

      日光射入鸡舍。

      鸡舍内通风不足,光线不均匀,有穿堂风等。

 

预防措施:

      尽量减少鸡舍内的角落 (如料槽与地面的角)。在某些情况下,宁肯在鸡舍内少放几只鸡,牺牲一点饲养面积,也要把隔栏之间的隔板装成直线性。

        保证室内光照均匀,安装遮光罩。

        使用网状式的隔板,鸡群被压在网状隔板时任然可以呼吸。

        用铁丝网覆盖角落。

        在隔板(墙)、角落等处安装电击线。

        如果聚堆发生在傍晚接近日落时分,应检查是否太阳光穿过进风口进入鸡舍。一般这种透入的阳光会吸引很多鸡聚成堆。安装导光板可解决此问题。

        在傍晚或关灯后观察鸡群,特别是进鸡后的最初几天。

        在鸡舍内播放音乐使鸡群安静。

        傍晚关灯前1小时喂料,使鸡群沿着料槽均匀地分布到整个鸡舍。采食后消化产生的额外的热量可避免关灯后聚堆。

        鸡舍光照程序必须与自然光照长度相适合,避免日落前关灯,特别是日照长的季节。这一点应在转群时就考虑到。

        确保栖架空间充足。

        合理控制通风,使舍内各环境因素均匀一致,避免穿堂风。

        关键时期不限饲鸡群。

        下午往垫料上撒一些颗粒状谷物或砂砾,让鸡抱抓,使鸡群忙碌。

 

 抱窝

如果鸡群受到应激或鸡群体重不足,会出现抱窝现象。营养缺乏,热应激及其它可能造成生长发育不良的因素都可引起抱窝。地面产蛋可引起抱窝现象。防止地面产蛋及及时捡起窝外蛋可减少抱窝鸡。抱窝鸡可表现出以下行为:俯卧在产蛋箱里,羽毛蓬张向前、咕咕叫并显露出攻击性。因此应在每天傍晚关灯前先关闭产蛋箱。一般关闭产蛋箱的时间最早不超过关灯前4小时,否则会影响在下午产蛋的鸡正常产蛋。为将抱窝行为对产蛋的干扰降到最低, 应尽快采取措施给予纠正。

 

11: 抱窝时间与停产时间关系

 

抱窝时间 ()

停产时间 ()

1

7

2

9

3

12

4

18

                                                                                        

发现抱窝鸡后应立即隔离(傍晚时),放到一个宽敞的、通风良好的隔离栏中,地面是混凝土或板条,不备产蛋箱。有效的方法是在转到隔离栏之前,将抱窝鸡浸入冷水中2030秒钟,并服用阿斯匹林(一片125毫克)。注意隔离栏内饲养密度不超过每平方米6只鸡,保证鸡都能采食和饮水。第4天结束时,有疗效的母鸡(耻骨已有扩张)可以放回到原鸡群中。最好设置2个抱窝鸡隔离栏。将星期一、二、三隔离出来的抱窝鸡放到第一个栏中,一直呆到下一个星期一。星期四、五、六、日隔离的抱窝鸡放到第二个栏里,隔离的时间一样。为防止抱窝行为蔓延,不可让抱窝鸡在垫料上抱窝。

 

窝外蛋

 

窝外蛋是指所有没产到产蛋箱内的蛋,如产在地面的蛋和板条上的蛋等。防止窝外蛋是鸡群管理成功的一项重要因素,这需要从鸡群开产初期就给予足够的重视。

 

有两点需要注意:

  产蛋箱在鸡舍中的位置应该很容易被发现并且很舒适。

  母鸡进入产蛋箱很容易

 

光照

 

良好的光照管理是防止窝外蛋的关键。

  确保光线在产蛋舍内均匀的照射不留有阴影,这是因为自然条件下鸡喜欢在阴暗的地方产蛋。注意及时更换舍内的坏灯泡。

  可能的情况下每天晚上关灯时采取逐步关掉光源的方法,即先关掉鸡舍垫料区上方的灯,以驱使鸡群移动到板条上睡眠。然 后熄灭鸡舍中间板条上方的灯。

  据品种和光照方案不同,有不同比例的母鸡在凌晨开灯前即产蛋,且往往产在窝外。在产蛋箱内装上电灯可引导这些母鸡在 开灯前到产蛋箱产蛋,从而减少窝外蛋。

  夜间间歇性开灯(例如1.5小时光照+3小时黑暗)可推迟部分母鸡产蛋,这样可有效地减轻鸡群争抢产蛋箱问题,使产蛋箱相 对不足时所有母鸡都可进入产蛋箱产蛋。

  某些情况下,早上增加开灯1小时可以解决产窝外蛋的问题。

 

一般管理建议

  由于设备安装和鸡舍建筑形成的任何角落都是潜在产窝外蛋的地方,因此应杜绝这些角落以减少窝外蛋。

  业已发现母鸡在板条床上停留时间过长也会增加产窝外蛋的机会,注意鸡群熟悉了板条区的产蛋箱、料槽和饮水器的同时,也要给它们提供宽敞舒适的垫料区让其抱抓沙浴。

  开产初期,要经常捡起产在窝外的蛋。窝外蛋会引来其它母鸡到相同地方产窝外蛋。

 确保所有鸡群在板条上睡眠休息。

  观察母鸡窝外产蛋的位置有助于找到产窝外蛋的原因和提出解决的方法。

  在垫料上撒砂砾,可减少母鸡在垫料产蛋的可能性,从而减少产地面蛋。

  在产蛋箱前侧安装导入板使鸡群均匀地进入到箱内产蛋,以减少拥挤。此方法也可防止母鸡都拥挤到靠近隔板处的产蛋箱。

 

行为

母鸡产蛋前约半小时,表现出一特殊的行为叫做“产蛋前行为”。包括3个阶段:

  活跃地寻找产蛋箱

  挑选产蛋箱

  造巢行为

 

在母鸡寻找产蛋箱时不要打扰它们,否则会使其停止寻巢行为并就地产蛋,从而增加窝外蛋。例如,喂料或转动集蛋带会妨碍母鸡寻找产蛋箱。因此如果窝外蛋多时,最好不在鸡群产蛋时段喂料或集蛋。

 

通风

产蛋箱必须舒适足以吸引母鸡进入产蛋。冬天防止产蛋箱周边有穿堂风,夏天则通风良好。要根据具体情况合理调整鸡舍内气流速度,使产蛋箱区域比舍内其它地方感觉更加舒服。要根据不同的季节来调整鸡舍内的通风。

 

育成期管理

为了降低产窝外蛋的危险,育雏育成期的饲养方式要尽可能接近产蛋期的饲养方式。建议在育雏开始4周内装上栖架。光照强度也不能太强,因为太强的光照可增加母鸡转入产蛋舍后对黑暗区域的敏感度。建议及早转群以防止在育成舍产蛋,因为这也有 可能诱发转群后产窝外蛋。

 

 设备

 设备的安装位置及鸡群密度会影响产窝外蛋。

     料槽、水槽

    不要离产蛋箱太近(产蛋箱前方不许积聚鸡群)

    料槽和水槽的高度不可太高,以防阻挡母鸡进入产蛋箱。

     采食和饮水空间须充足,防止母鸡争抢采食、饮水打堆,阻碍进入产蛋箱。

     产蛋箱

     应清洁有吸引力 (箱内无破蛋和粪便等)

     数量充足 (120只母鸡/平方米或5-6/产蛋箱)

     每天关灯前关闭产蛋箱,开灯前开启产蛋箱。

     板条

    板条床不能太高,需铺设阶梯/坡道:使鸡容易从垫料区走到板条上

     板条坡度不可太陡,应舒适易于爬上去进入产蛋箱

     电击线

     沿墙壁、墙角安装电击线。

 

营养需要

 

 

生长期营养需要 

 

生长期一般饲喂原则

      雏鸡未达到标准体重前不更换饲料。

      为促进早期体重、骨架及器官生长发育,给鸡群提供至少3周(最好5周)破碎状的育雏料。

      育成Ⅰ料、育成Ⅱ料及预产料为均匀的粗状粉料。

      应用饲喂技术(纤维、颗粒钙、砂砾等)增大消化道容积及采食能力。

 

生长期饲喂方案

 

能量水平

    

在生命的最初几周,蛋用小母鸡与肉鸡一样,不能根据饲料能量水平调节能量摄入量,需要几周来完成它们的消化器官发育。在最初的8-10周能量水平的提高会使生长相应增加。这时喂给破碎料可增加小母鸡的采食量。下表所示是不同能量水平和饲料形 状对小母鸡5周龄体重的影响。

 

12:饲料能量水平及形状对育成鸡体重的影响

 

饲料形状
能量水平                                           

粉料   
5
周龄体重  

破碎料
5周龄体重

3100大卡

375

412

2790大卡

345

405

 

                                                                                    

10周龄后,小母鸡可以根据饲料能量水平正确地调节能量摄入量,无论是在炎热气候还是温和气候下都是如此。此阶段日粮加工太细、粉末太多往往导致采食不足。此阶段培育的目的是加大小母鸡的采食能力,使之在开产初几周提高采食量约40%10-

17周龄期间,重要的是采用比蛋鸡饲料较低或相等能量水平的饲料培育小母鸡的消化系统。 

 

蛋白质需要量

蛋白质需要量很大程度上依赖于饲料转化率及日龄,这就是为什么蛋鸡在育成期会与肉仔鸡一样,蛋白质需要要用每克增重需要多少毫克氨基酸来表示。下表所示是不同氨基酸含量对小母鸡4周龄体重的影响。 

 

13: 饲料氨基酸含量对小母鸡体重的影响

 

比例
 (占建议量的 %)

100%

90%

 蛋白质 (%)

20

18

 可消化赖氨酸 (%)

1.01

0.91

 可消化蛋氨酸+胱氨酸 (%) 

0.76

0.69

 4周龄体重 ()

335

302

                                                                                       (Bourgon, 1997)

 

出生后最初几周的任何生长发育延迟,都会反应为17周龄体重降低,并影响以后的生产性能。所以非常重要的是一直到4周龄或5龄都要使用氨基酸/蛋白质含量与肉仔鸡饲料相似的育雏料。任何蛋白质缺乏都会降低生长速度及饲料转化率。

 

14: 氨基酸缺乏对育成鸡体重、饲料消耗及饲料转化率的影响

日粮氨基酸水平
(占建议量的 %)  

100%

90%

 28日龄体重 ()  

335

302

118日龄体重 ()               

1685

1630

饲料消耗量 (

6951

6904

 饲料转化率  

4.12

4.24

                                                                                     (Bourgon, 1997)

 

炎热气候下,饲料中氨基酸和矿物质的含量应比温和气候时稍高,这样会使维持需要量降低,从而改善饲料转化率。

 

饲料形状

饲料进食量很大程度上取决于饲料形状和消化道发育水平。破碎料易于采食,缩短了采食时间,促进鸡的生长发育,结果是节省了用于采食的能量消耗,改善了饲料转化率。

 

15: 不同饲料形状对育成鸡体重影响

 

饲料形状                                              

粉料

破碎料

比较

 70日龄体重 ()

984

1016

+32

 99 日龄 体重(

1344

1405

+61

 123日龄体重 ()

1589

1664

+75

                                                        (来源:Hendrix Genetics 验数据)

 

上述采食破碎料的优点,只有在保证的破碎料质量上乘时才能表现出来,质量差的破碎料会导致其粉末部分堆积在料槽底部,饲喂效果会适得其反。从04周龄或5周龄,建议采用破碎料,之后可采用粒度适合的粉料。不过若需要的话5周龄后也可使用碾制较粗的颗粒状料,甚或使用破碎料。但建议最迟应从12周起使用粉料,以防换料太迟可能造成开产时饲料摄入量不足。

 

鸡的采食欲望很大程度上取决于饲料粒度,建议4周后使用下列粒度:

     小于0.5毫米:饲料中最多15%

     大于3.2毫米:饲料中最多10%

 

饲料中至少75-80%的部分粒度在0.5-3.2毫米之间,如果不能保证这一点,最好使用质量上乘的破碎料。

 

消化系统的发育

开产阶段鸡在生长速度和采食量的快速上升取决于其良好发育的消化系统,特别是有一发育强健的肌胃。在育成期的后半段,采用适当粗的饲料粒度可以刺激鸡的胃肠道发育,这可通过在饲料中添加纤维素、大颗粒石灰石以及砂砾等来完成。

 

在饲料中添加纤维素可使肌胃容积增大,从而促进胃肠道的增长发育。较大容积的肌胃可以提高鸡的采食量,这对开产时鸡群采食量增加有限却产蛋率上升很快达到高峰的情况显然是有利的。育成期饲喂一定量的纤维可以改善上下胃肠道的功能,有助 于促进鸡的消化能力。也使肠道健康得到改善,营养吸收得到优化。育成期提供的应是结构粗糙的不溶性纤维。如果高能量和高纤维日粮不易配制,或者体重增长延迟,可以考虑采用粉状的木质纤维素。

 

10周开始饲喂石灰石粒,将饲料中钙饲料的50%2-4毫米大小的颗粒状供给。建议3-10周期间,每只鸡每周提供32-3毫米大小的沙砾;10周后,每只鸡每周提供4-53-5毫米的沙砾。

 

生长期营养需要

下表数据来自欧洲饲料原料营养成分—氨基酸表(WPSA1992),并引用INRA 2002 版饲料营养成分表内有关消化系数,以可消 化氨基酸表示。

 

 

16:氨基酸及其它营养需要

温度:18 - 24°C

 

育雏料

 育成 I

育成 II

预产料

单位

 0 – 4周龄

4 – 10周龄

10 – 16周龄

112 日龄至

 

 1 – 28日龄

28 – 70日龄

70 – 112日龄

2%产蛋率

代谢能

大卡/千克    

2950-2975

2850-2875

2750

2750

 

兆焦/千克

12.3-12.4

11.9-12.0

11.5

11.5

粗蛋白质

%

20.5

19

16

16.8

蛋氨酸

%

0.52

0.45

0.33

0.4

蛋氨酸 +胱氨酸

%

0.86

0.76

0.6

0.67

赖氨酸   

%

1.16

0.98

0.74

0.8

苏氨酸  

%

0.78

0.66

0.5

0.56

色氨酸      

%

0.217

0.194

0.168

0.181

可消化氨基酸

%

 

 

 

 

可消化蛋氨酸

%

0.48

0.41

0.3

0.38

可消化蛋氨酸+胱氨酸

%

0.78

0.66

0.53

0.6

可消化赖氨酸  

%

1

0.85

0.64

0.71

可消化苏氨酸

%

0.67

0.57

0.43

0.48

可消化色氨酸     

%

0.186

0.166

0.145

0.155

主要矿物质

%

 

 

 

 

  

%

1.05-1.10

0.90-1.10

0.90-1.00

2-2.1

 有效磷

%

0.48

0.42

0.36

0.42

 最低氯

%

0.15

0.15

0.14

0.14

 最低钠 

%

0.16

0.16

0.15

0.15

 

 

温度高于 24°C

 

育雏料

 育成 I

育成 II

预产料

单位

 0 – 5周龄

5– 10周龄

10 – 16周龄

112 日龄至

 

 1 – 35日龄

35 – 70日龄

70 – 112日龄

2%产蛋率

代谢能

大卡/千克    

2950-2975

2850-2875

2750

2750

 

兆焦/千克

12.3-12.4

11.9-12.0

11.5

11.5

粗蛋白质

%

20.5

20

16.8

17.5

蛋氨酸

%

0.52

0.47

0.35

0.42

蛋氨酸 +胱氨酸

%

0.86

0.8

0.63

0.7

赖氨酸   

%

1.16

1.03

0.78

0.84

苏氨酸  

%

0.78

0.69

0.53

0.59

色氨酸      

%

0.217

0.207

0.175

0.19

可消化氨基酸

%

 

 

 

 

可消化蛋氨酸

%

0.48

0.43

0.32

0.4

可消化蛋氨酸+胱氨酸

%

0.78

0.69

0.56

0.63

可消化赖氨酸  

%

1

0.89

0.67

0.74

可消化苏氨酸

%

0.67

0.61

0.45

0.5

可消化色氨酸     

%

0.195

0.175

0.152

0.163

主要矿物质

%

 

 

 

 

  

%

1.05-1.10

0.95-1.10

0.95-1.05

2.1-2.2

 有效磷

%

0.48

0.44

0.38

0.44

 最低氯

%

0.16

0.16

0.15

0.15

 最低钠 

%

0.17

0.17

0.16

0.16

                                                  1为防止采食量降低,饲料中50%钙饲料应为2-4毫米大小的颗粒状。 

 

产蛋期营养需要

 

 产蛋期一般饲喂原则  

 产蛋期的饲喂应遵循下列规则:

     母鸡采食谷物类饲料,天性喜欢挑食大颗粒状饲料。但生产则需要它们采食包括高度浓缩的粉末状的氨基酸、矿物元素和维生素的全价配合饲料。

     因此,鸡群每天应吃光料槽内的饲料,实行空槽。

     如果有窝外蛋产生,不要在产蛋期间(每天开灯后5-6小时)喂料。

     大部分日粮应在下午喂给母鸡,此时段正值钙离子快速沉积形成蛋壳,母鸡可高效地利用饲料钙形成优质的蛋壳。

     为避免挑食大颗粒饲料,尽可能减少每天喂料的次数(根据喂料系统的能力,每天下午喂料1-3次)。把全天的日粮在下午全部投喂。除了此时蛋壳形成母鸡更需要钙营养外,自然状态下母鸡下午也会采食更多饲料,以满足夜间能量的需要。

     在每天关灯前1-2小时最后一次喂料,有助于鸡群移动到板条区或栖架过夜睡眠。注意此次喂料量必须充足,以便第二天早上仍有剩余料供母鸡采食(早上开灯后鸡群呈饥饿状态很容易吃干净料槽底部的粉末料)。上午不必喂料,可使母鸡专心完成产蛋。同时也有助于将料槽底部的粉末料啄食干净,形成1-2小时空槽。之后在下午喂料,鸡群食欲会很好,采食积极使采食量充足。

     鸡群对更换饲料种类及新原料非常敏感,故建议尽量减少更换饲料。

     氨基酸营养水平取决于产蛋水平的高低及是否平稳,这里建议的氨基酸水平是基于平均每天产蛋60克计算的。50周时平均日产蛋重约为58克。实际上50-65周时还有许多母鸡日产蛋重会超过60克。这就是为什么在50周后降低氨基酸水平而又很难不影响产蛋量的原因。

     产蛋期若氨基酸营养缺乏,首先使蛋重减小,接着约4-5周后使产蛋率下降。

 

预产料或产蛋料1  

母鸡产第一枚蛋前髓骨在长骨长出,贮存在髓骨内的总钙量大约为1.5-2克,所以需要钙含量较高的预产料来完成这一钙贮存。须在16周开始使用预产料,它与产蛋料1的特点相似,但钙含量水平为2-2.2%

 

不要忘记在产蛋率达2%以前换成产蛋料1。如果换料推迟的话,开产早的母鸡只能摄入大约1.8克钙,但产一枚蛋却需要2克钙,这会使母鸡在随后几天减少产蛋或产无壳蛋,最终出现笼养蛋鸡疲劳症及在产蛋期结束时形成骨质疏松症。

 

把饲料钙水平一下提高到与产蛋1料相同,可能会降低采食量,因为增加饲料中粉状钙的比例降低了适口性。为此建议采用钙含量介于育成Ⅱ料和产蛋料1之间的预产料,平缓地提高钙水平,以防止采食量减少。但是如果产蛋料1中钙饲料至少50%2-4毫米颗粒状的话,也可以用产蛋料1直接取代预产料。注意应该在预期鸡群产第一枚蛋之前2周换成预产料或用以取代的产蛋料1

 

产蛋料 1    

由于开产初期母鸡的嗉囊和肌胃容积还未达到成年水平,所以采食量较低,产蛋料1必须满足此状态下母鸡产蛋和生长的氨基酸需要。到28周鸡群的生长发育还未完全结束,此阶段的蛋白质需要量是用于产蛋和生长的蛋白质之和。

 

实际生产中,根据28周后鸡群的采食量多少。有必要在18-28周将饲料中氨基酸水平提高约6%,产蛋料1应一直使用到鸡群采食量达到正常,或平均蛋重达到60-61克,或到26-28周龄。开产初期应促进鸡群采食,使蛋重快速达到适合市场期望的蛋重,为此可采用富含油脂的饲料,以改善饲料形状,加大鸡群的采食量。富含不饱和脂肪酸的饲料可明显提高蛋重。

 

产蛋料 2

该饲料从26-28周开始使用,一直用到50周龄或到产蛋结束。需要时应在50周增加饲料钙的水平以减少不合格蛋。鸡群有每天的氨基酸及矿物质需要量,所以各不同营养物的百分比应根据实际观察到的采食量来确定。采食多少主要由能量需要量和鸡舍温度来决定。

 

产蛋料 3

氨基酸需要量:考虑到产蛋持久性、个体差异及蛋重的情况,在整个产蛋期氨基酸需要量并不下降。从经济效益考虑,或许稍微降低其安全量是值得的,但对产蛋性能和饲料利用率来讲,维持氨基酸摄入量不变时获得的效果最佳。任何氨基酸缺乏,无论那一种,都会使产蛋性能降低,其中2/3使产蛋率下降,1/3使平均蛋重减少。由此可见,在产蛋末期采用降低饲料氨基酸水平的方法来减少平均蛋重,而又不造成产蛋率下降是不可能的。

 

迄今为止,产蛋持久性已得到了相当大的改善(大于90%产蛋率的时间可达30-35),对40-66周蛋鸡个体成绩的分析表明,60%的个体产蛋性能高于平均水平,最好的40%的鸡182天产蛋177枚,或只日产蛋63.2克。下表是2001年出生的694只母鸡40-66周的产蛋成绩。

 

17:鸡群产蛋水平:最佳个体与平均值比较

 

分组

产蛋率

只日产蛋重(克)

0-20%

98.20%

65.0g

21-40%

96.30%

61.4g

41-60%

94.10%

59.1g

61-80%

90.10%

56.0g

81-100%

76.60%

47.8g

平均值

91.00%

57.8g

高于平均数的母鸡%

66.30%

60.40%

                                                              (来源: Hendrix Genetics 试验数据)

 

蛋重

降低饲料油脂和能量水平是得到稳定蛋重的一个方法。

 

蛋壳质量

蛋壳重量随着母鸡产蛋的周龄延长而增加,因此建议从50周起提高饲料钙的含量。

 

18:产蛋周龄与蛋壳重量

 

 

测定蛋数

蛋壳重量 ()

30周龄蛋壳重量

923

6.25

42周龄蛋壳重量

909

6.39

50周龄蛋壳重量

807

6.32

60周龄蛋壳重量

732

6.51

                                                           来源:Hendrix Genetics 试验数据 

 

饲料能量水平对生产性能的影响

从过去15年来完成的许多有关饲料能量水平对蛋鸡产蛋性能影响的试验得到的主要结论如下:

 

2400大卡到3000大卡范围内稀释饲料能量浓度,每降低100大卡能量水平,能量消耗量平均降低1.2%,如果通过减少饲料脂肪含量使能量水平降低100大卡,则能量消耗量平均降低1.4%。饲料能量水平的变化对产蛋数影响很小,在所有这些研究中产

蛋数的相应变化小于1%。但随着饲料能量水平的降低蛋重则相应变小,大约是饲料能量每变化100大卡可引起0.5%0.3克的蛋重变化。能量转换率,通常用每产1克蛋所消耗的能量大卡数表示,总是随着饲料的稀释而得到改善,一般是每降低100大卡 饲料能量即提高0.8%的转换率。这种转换率的提高是由于体重减少、被毛的改善以及饲料消化性的改善造成的。在许多试验中添加油脂好像对能量消耗有特殊的作用,这是由于油脂改善了饲料的适口性及形状。饲料被稀释时,产蛋母鸡的能量摄入降低

很明显,需要几周时间才可逐渐增加其采食水平。

 

饲料粒度的作用 

饲料的摄入很大程度上受饲料粒度的影响。鸡非常喜欢采食粒料。粒料易于啄食而不塞噎。母鸡总是留下饲料中的粉末。伊莎公司1999 完成了一项试验,将标准粒度的蛋鸡饲料再重新粉碎一次,从19周开始饲喂蛋鸡。

 

19: 饲料粒度对产蛋性能的影响(23-51周)

粒度

标准粒度料

二次粉碎料

差异%

< 0.5  毫米

9.00%

31%

 

> 3.2 毫米

10.00%

0%

 

0.5 - 3. 2毫米

81.00%

69%

 

> 1.6 毫米

65.00%

21%

 

产蛋率 %

93.9

90.7

-3.4

蛋重(克)

63.3

62.7

-0.9

只日产蛋重(克)

59.41

56.85

-4.3

采食量(克//日)

118.1

114.2

-3.4

饲料转化率(公斤/公斤)

1.989

2.008

+0.9

33周体重 ()

1.93

1.883

 

                                                                   (来源:Hendrix Genetics 试验数据)

 

如上表所示,饲料加工太细导致采食量减少约4//日,由此使产蛋量下降。喂给母鸡太细的饲料相当于限制其采食。本试验中对产蛋率的影响比蛋重大,而其他一些试验观察到的结果相反。

 

结论

不管是白壳蛋鸡还是褐壳蛋鸡,对能量的需要都不特殊,只是随着饲料稀释的方法不同而变化。饲料的营养浓度似乎是摄入量的限制因素。不溶性纤维素的存在看来是必不可少的,可增大肌胃容积,提高淀粉的消化率及减少啄羽和食羽。

 

与之相反,添加油脂改善饲料的适口性,从而明显增加能量摄入量,唯一的结果是使蛋重增加。而这一作用取决于所添加油脂的数量和种类。从实际出发,低营养浓度、高纤维素(不溶性纤维)的饲料原料可通过添加油脂而达到平衡。饲料形状也影响能量的摄入,饲料加工的太细会降低能量摄入量。

 

由此可见,必须掌握下面3个因素:饲料形状、纤维素含量及油脂含量。必须达到三者的平衡来实现较低成本下最大的种鸡遗传 潜力。

 

推荐的实际做法

鸡群开始产蛋时,最重要的是鼓励鸡群采食以尽快获得符合市场期望的蛋重,因此推荐使用富含油脂(1.5-2.5%)和最少量的不溶性纤维素的日粮。开产后采用能量水平稍低、纤维素含量较高的日粮,有利于得到较好的能量转化率和维持良好的羽毛。这 一策略特别是对替代性蛋鸡生产体系(自由放养、有机养鸡等)有利,尤其是对不垫垫料的蛋鸡饲养方式有利。从实际出发,含高纤维素(不溶性纤维)、低能量浓度的饲料原料可通过添加油脂来弥补能量的不足。饲料形状也影响能量摄入,加工太细的饲料 降低能量摄入量。

 

氨基酸营养需要

 

遗传进展和营养需要  

遗传进展对蛋鸡的日粮氨基酸需要量影响很大。过去30年来,蛋鸡产蛋水平提高了40%以上,而同时饲料消耗减少了约10%。这样的结果使氨基酸日需要量发生了变化。由于产蛋高峰期越来越长,因而提出了阶段饲养的问题。现今越来越多的鸡群只日产 60克蛋重的时间可持续到52周龄。因此蛋鸡的遗传进展对决定其氨基酸需要量形成了很大的提升,可简述如下表。

 

20: 30-50周饲料转化率的改变

 

1971

2.87

克饲料 /克蛋

1981

2.36

克饲料 / 克蛋

2005

1.95-17%

克饲料 / 克蛋

 

  

 

 

过去鸡的营养需要量是用毫克/天表示,这对饲料配方师很方便,但没有考虑到蛋鸡的遗传进展,也没有考虑到个体之间相异的基因型问题。具有产大蛋基因型的个体比产小蛋基因型的个体每日营养需要量高。大多数研究者赞成用每产1克蛋需要多少毫克氨基酸来表示蛋鸡的氨基酸营养需要。使用这种方法作为标准,使我们能够把大量来源于不同试验的“营养需求”数据统一 量化,且更加精确。

 

理想蛋白质和氨基酸需要量

理想蛋白质的概念,是把各种氨基酸的需要量表示为赖氨酸需要量的百分比的一种方法。但这种概念在蛋鸡上的应用受到限制。这意味着各种氨基酸营养之间的平衡对提供最优化的营养需要是必要的,也就是说蛋白质或氨基酸水平过高可能对生产性能产生负面影响。实际上配方师强调必须满足蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸、缬氨酸的需要,这只是使 用常规日粮和饲料原料时有效。

 

这些营养需要值是参考欧洲饲料原料营养成分—氨基酸表(WPSA1992)的数据来确定的,并引用INRA 2002 版饲料营养成分表的有关消化系数,以可消化氨基酸表示。在INRA 2002 版营养成分表中未包括色氨酸的消化率,因此改用“Rhodimet 营养指

南” 2003版中的数值。用可消化氨基酸形式表示降低了观察值的变异性。 

 

21: 日产蛋59.5克母鸡的总氨基酸或可消化氨基酸及理想蛋白质需要推荐量

L限制性
氨基酸

理想蛋白质
基于NRC1994

1克蛋需氨基酸毫克
基于
NRC1994推荐量

每日需要量毫克 
基于NRC1994推荐

 
 

 

 

可消化氨基酸

总氨基酸

可消化氨基酸

总氨基酸

 

 赖氨酸

100

13.5

15.25

810

900

 

蛋氨酸

54

7.2

7.6

430

455

 

+ 胱氨酸

85

11.45

13

690

770

 

色氨酸

22

3

3.5

180

280

 

 异亮氨酸

83

11.5

13

690

775

 

缬氨酸

93

12.6

14.2

760

840

 

苏氨酸

70

9.4

11

565

655

 

                                                                    (来源: Hendrix Genetics 试验数据)

 

 

日粮配方

 

可消化氨基酸

应根据可消化氨基酸确定鸡的营养需要及设计饲料配方。按照可消化氨基酸来制定配方能够更好的满足鸡群的营养需要,减小必要的安全量范围,并根据真正的生物学价值评定原料营养值。依据总氨基酸量制定配方,会导致把所有的原料的营养价值视为等同,而不计它们的消化率,这样就会自然地为保证完全满足鸡的营养需要而加大安全量范围。

 

蛋白质需要

如果设计饲料配方时考虑到满足鸡群对7种必需氨基酸的需要,则没有必要制定蛋白质的最低限制量。限制性氨基酸的需要量通常已足够满足鸡群的需要量。与之相反,如果设计饲料配方时没有考虑所有必需氨基酸的需要量 ,则必须制定一个蛋白质最

低限制量,以减少蛋白质不足的危险。

 

限制因素

过去几十年在饲喂蛋鸡,特别是应用合成赖氨酸方面取得的经验可以断言,蛋鸡饲料中不包括肉骨粉或使用基于小麦的配方时异亮氨酸和缬氨酸成为限制因素。色氨酸是由玉米、豆饼和肉骨粉组成的日粮的限制因素。在现今使用的日粮中,苏氨酸和精

氨酸不再是限制因素,这两种氨基酸的需要量需要进一步研究。

 

当蛋鸡日粮中异亮氨酸、缬氨酸和色氨酸达到了需要量,如果蛋鸡每产1克蛋可摄入300毫克蛋白质的话,则对其它必需氨基酸及非必需氨基酸完全可以得到满足。制定配方时若考虑到异亮氨酸和缬氨酸的需求,则不必对蛋白质最低含量设置限制。 

 

饲料消耗及配方

基于上述各点,日粮中氨基酸的含量取决于:

1)   只日产蛋量,每日产蛋多少克决定每日营养需要量。

2)   每日采食量决定日粮中的氨基酸含量。

 

产蛋期氨基酸需要量

产蛋期每日氨基酸需要量是根据产蛋水平和生长率来决定,祖代、父母代种鸡的需要量并非与商品代蛋鸡不同。为避免任何营养缺乏,已增加了5%的安全量。

 

可以用异亮氨酸和缬氨酸代替蛋白质作为营养限制因素来设计蛋鸡配方,如果这一点办不到,下表还给出了不包括肉骨粉日粮的最低蛋白质水平。实际生产中,根据估计的28周后鸡群的采食量多少,有必要在18-28周将饲料中氨基酸水平提高约6%。总氨基酸或可消化氨基酸需要量是按照母鸡只日产蛋59.5克设计的。 

 

22: 日产蛋59.5克母鸡的不同采食量时总氨基酸或可消化氨基酸需要推荐量

平均采食量

105

110

115

120

125

 

                      2%产蛋率至28周龄 (1)

粗蛋白质(饲料不含肉骨粉)

(18.2-18.7)

(17.7-18.2)

(17.2-17.6)

(16.7-17.2)

(16.2-16.7)

粗蛋白质(饲料含有肉骨粉)%

(19.5-20.0)

(18.9-19.4)

(18.2-18.8)

(17.9-18.4)

(17.4-17.9)

 总氨基酸 % :

 

 

 

 

 

赖氨酸

0.91

0.87

0.83

0.8

0.77

蛋氨酸

0.46

0.44

0.42

0.41

0.39

+ 胱氨酸

0.77

0.74

0.71

0.68

0.65

 色氨酸

0.21

0.2

0.192

0.184

0.176

苏氨酸

0.66

0.63

6

0.58

0.56

异亮氨酸

0.8

0.77

0.73

0.7

0.67

 缬氨酸

0.86

0.82

0.79

0.76

0.73

可消化氨基酸 % :

 

 

 

 

 

赖氨酸

0.81

0.78

0.74

0.71

0.68

蛋氨酸

0.44

0.42

0.4

0.38

0.37

+ 胱氨酸

0.7

0.66

0.64

0.61

0.59

色氨酸

0.182

0.173

0.166

0.159

0.153

苏氨酸

0.57

0.54

0.52

0.49

0.47

异亮氨酸

0.73

0.7

0.67

0.64

0.61

缬氨酸

0.78

0.75

0.71

0.68

0.66

 

                                                    

 

                      28周龄至产蛋结束

粗蛋白质(饲料不含肉骨粉)

(17.4-17.9)

(16.9-17.4)

(16.4-16.9)

(15.9-16.4)

(15.4-15.9)

粗蛋白质(饲料含有肉骨粉)%

(18.7-19.2)

(18.1-18.6)

(17.6-18.1)

(17.1-17.6)